Che cosa è una griglia

Il barbecue è un dispositivo in cui alimento del cuoco applicando il calore da sotto. Ci sono molti tipi di griglie del barbecue, la maggior parte di quale caduta in una di tre categorie: gas, carbone, o griglie elettriche. C'è controversia quanto a cui il metodo può fornire i migliori risultati. Il barbecue è un genere di attrezzatura del barbecue, che può essere usato per produrre l'alimento arrostito quali i kebab dell'agnello, i barbecue e le verdure arrostite. L'essenza di un barbecue è di riscaldare e cucinare l'alimento con una fonte di calore. Un barbecue in un in senso stretto si riferisce ad un barbecue comune e può riguardare le forme differenti quale il teppanyaki in senso largo.